Matjessalat “Cuxhavener Art“

Krabbencocktail in feiner Marinade

Eiderländer Salz-Räucherschinken

Brotkorb und Butter

Suppe am Tisch

Feine Muschel-Weißweincremesuppe mit Dill-Sahne

Hauptgang

Gebratener Seehecht in Senfsauce

Fischroulade “Norderney“ in Krabben-Rahmsauce

Schweinerücken mit Schinken und Zwiebeln gefüllt
in karamellisierter Brötchensauce nach Helgoländer Art

Kleine Pellkartoffeln, Reis, Röstkartoffeln

Buntes Salatbuffet der Saison mit dreierlei Dressings

Dessert

Rote Grütze mit Vanillesauce

Schokopudding mit Sahne

 

 

17,90 €