nach Art der Kapuziner Mönche, an frischen Sommersalaten mit pikantem Zwiebelbaguette

mit Basilikum-Estragon-Butter, frischen Salaten, Sprossen und Ruccola, dazu pikantes Zwiebelbaguette

im würzigen Senf-Estragon-Knuspermantel gebraten, frischen Salaten, Sprossen und Ruccola, dazu pikantes Zwiebelbaguette

auf dem Holzbrett serviert mit würziger Grill-Barbecuesauce, dazu frische Frühlingssalate vom Buffet und pikantes Zwiebelbaguette

aus der Küche oder vom Buffet

aus der Küche oder vom Buffet

mit roten Zwiebeln, Kapern, Senfgurke mariniert, dazu deftige Bratkartoffeln